Il est fréquent de lire que l'odorat est un sens méconnu dans l'espèce humaine et il a effectivement été longtemps négligé par les scientifiques. Toutefois, à partir de la fin du XXe siècle, les études se sont multipliées et aujourd'hui le système olfactif est relativement bien décrit, tant du point de vue de sa structure que de son fonctionnement.
Les scientifiques se préoccupent désormais des questions fonctionnelles liées à l'odorat et s'interrogent sur le rôle des odeurs dans la communication interpersonnelle, dans les processus de prise alimentaire, dans l'aide au diagnostic de certaines pathologies, et dans beaucoup d'autres domaines. Les prémices de ces connaissances sont aussi passionnantes que foisonnantes et de nombreuses disciplines s'y intéressent : psychologie, physiologie, génétique, neurosciences, ingénierie...
Cet ouvrage illustre et analyse, sous forme de chroniques scientifiques, l'état actuel des avancées de la recherche à propos des odeurs qui nous entourent et de la façon dont elles influencent notre relation au monde.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
