À la fin de l'Ancien Régime, la question des subsistances est au centre des préoccupations quasi quotidiennes de la vie révolutionnaire bordelaise. À partir de leur compilation des archives municipales et départementales, les auteurs défendent la thèse que la question sociale et économique est indispensable dans l'appréhension de ce que fut la Révolution à Bordeaux. Avec la Révolution les mesures sociales deviennent un enjeu politique. Si la Révolution ne s'est pas faite au profit des pauvres, elle a néanmoins posé la question des devoirs de la société envers ceux-ci ainsi qu'envers tous les exclus du monde du travail. Elle interroge la société sur l'obligation qu'elle a de fournir les moyens d'existence pour tous les citoyens. C'est la même question qui se pose aujourd'hui, deux cent ans après, et que la révolution industrielle ne semble pas avoir résolu.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
