Les unités hydrauliques (jessours) ont été développées comme système de culture à travers l''histoire dans les régions montagneuses au sud-est de la Tunisie, constituant ainsi un patrimoine important à conserver. Malheureusement, ce patrimoine est de nos jours menacé d''abandon et de destruction à cause des pluies torrentielles, ajouté à celui-ci d''autres facteurs comme l''exode rural et la faiblesse des revenus. Ces défaillances ont été à la base d''un programme de recherche dans le domaine de conservation des eaux et des sols à l''Institut des Régions Arides (Tunisie), qui a permis la conception de nouvelles techniques appropriées pour la valorisation des eaux pluviales. Les résultats des simulations de cette étude montrent l''intérêt des innovations dans la gestion des ressources sur le plan technico-économique. Cet outil a permis d''évaluer leurs effets sur les rendements et affirmer l''hypothèse d''une possibilité de concevoir la protection du patrimoine et la valorisation des eaux perdues par ces nouvelles techniques innovatrices comme alternatif et moteur pour le développement de la région et permettra de mieux capitaliser l''expérience au niveau des zones arides.
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